Zupy

Zupa alpejska z pora

2012-01-18 13:02:02, komentarzy: 0

 

Składniki:

 

- 1l bulionu drobiowego

- mały por

- łyżeczka masła

- 10dag topionego serka śmietankowego

- 1/3 pęczka natki

 

Wykonanie:

 

- Pora oczyścić i jasnozieloną część pokroić w  talarki. Na patelni rozgrzać masło, dodać por, smażyć ok. 5 min.

Zagotować bulion z kury, dodać przesmażony por. Serek topiony włożyć do sitka, zanurzyć w zupie, a gdy zacznie sie rozpuszczać, przetrzeć. Zupę gotować 10 min, często mieszając. Natkę posiekać. Zupę rozlać na talerze, posypać natką.

Kategorie wpisu: Zupy
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron www - przetestuj!