Zupy

Zupa pieczarkowa z grzankami

2012-01-18 13:16:33, komentarzy: 0

 

Składniki:

  • opakowanie „Zupy pieczarkowej” HORTEX Ortika
  • 1 i 1/2 l bulionu jarzynowego
  • 15 dag żółtego łagodnego sera, np. gouda, ementaler
  • 1/2 bagietki
  • 2 szalotki
  • 4 ząbki czosnku
  • po łyżce posiekanej natki
  • 4 łyżki śmietany
  • olej
  • sól, pieprz

 

Wykonanie:

Bulion zagotować w rondlu, wsypać mrożonkę, gotować ok. 20 minut. Ostudzić, zmiksować.

Krem wymieszać ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać, posypać serem pokrojonym w słupki.

Szalotki oraz czosnek obrać, posiekać, przesmażyć na oleju. Dodać natkę, doprawić, wymieszać. Bagietkę pokroić na kromki, posmarować masą, piec około 5 minut w temp. 220°C.

Kategorie wpisu: Zupy
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron www - przetestuj!