Zupy

Zupa pomidorowa

2012-01-18 14:37:16, komentarzy: 0

 

Składniki:

  • 2 skrzydełka z kury
  • ok. 2 marchewki
  • kawałek pietruszki
  • mała cebula
  • pieprz
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 duży koncentrat pomidorowy
  • troszkę śmietanki do zabielenia
  • natka pietruszki

 

Wykonanie:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Do garnka wlewamy wodę, solimy i wkładamy mięso (może być mrożone) Gotujemy na niewielkim ogniu.
Warzywa kroimy w plasterki lub kawałki. Zdejmujemy sitkiem szumowinę i dodajemy warzywa. Przyprawiamy i gotujemy, aż warzywa będą miękkie.
Dodajemy koncentrat pomidorowy, gotujemy jeszcze z 5 minut, do zawrzenia. Zabielamy śmietanką (zależy od waszych upodobań). - Do szklanki wlewamy odrobinę słodkiej śmietany oraz kilka łyżek zupy. Następnie mieszamy i wlewamy wszystko do zupy.
Na sam koniec siekamy na drobno pietruszkę i dodajemy do gotowej zupy.
Podajemy z makaronem lub ryżem.

Kategorie wpisu: Zupy
Tagi wpisu: Zupa pomidorowa
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron www - przetestuj!